El marañón es una fruta extravagante y de gran utilidad, originaria de la América tropical. El fruto está compuesto por una externa semilla, pequeña y dura, de una forma singular; y una manzana blanda, más grande y que tiene una forma similar a una chiltoma (pimiento). De hecho, científicamente se conoce que la pequeña semilla es en realidad el verdadero fruto, y la manzana es el pedúnculo (pieza que une a la fruta con el árbol). En Nicaragua se encuentran dos tipos, uno de manzana amarilla y otro de manzana roja.
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